खाने से पहले जान लें: चाय के साथ बिस्किट, रस्क या मठरी? जानें फिटनेस के लिए कौन सा विकल्प पड़ सकता है भारी

 चाय के साथ कुछ खाने की आदत ज्यादातर लोगों की दिनचर्या का हिस्सा है। कई लोग चाय के साथ बिस्किट पसंद करते हैं, तो कुछ के लिए रस्क या मठरी रोजाना का स्नैक है। स्वाद में ये चीजें भले ही अच्छी लगें, लेकिन अगर आप वजन नियंत्रित करना चाहते हैं या फिटनेस पर ध्यान दे रहे हैं तो इनका चुनाव सोच-समझकर करना जरूरी है।

बिस्किट कितना नुकसान पहुंचा सकता है?

चाय के साथ बिस्किट खाना सबसे आम आदतों में शामिल है। खासकर क्रीम, शुगर या मैदा वाले बिस्किट में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट, चीनी और फैट की मात्रा अधिक हो सकती है। कुछ बिस्किट हल्के लगते हैं, लेकिन कई टुकड़े खाने पर कैलोरी तेजी से बढ़ सकती है।

इसके अलावा, चाय में चीनी मिलाकर और साथ में मीठे बिस्किट खाने से कुल शुगर और कैलोरी का सेवन और बढ़ जाता है। इसलिए रोजाना कई बिस्किट खाने की आदत वजन घटाने के लक्ष्य में बाधा बन सकती है।

रस्क भी हमेशा हेल्दी विकल्प नहीं

रस्क को अक्सर बिस्किट से बेहतर विकल्प माना जाता है, लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है। बाजार में मिलने वाले कई रस्क मैदा, चीनी और फैट से तैयार किए जाते हैं। इन्हें बनाने की प्रक्रिया में दो बार बेक किया जाता है, जिससे यह कुरकुरा हो जाता है, लेकिन इससे यह अपने आप हेल्दी नहीं बन जाता।

अगर रस्क खाना पसंद है तो इसकी सामग्री और पोषण संबंधी जानकारी जरूर देखें। कम चीनी और ज्यादा फाइबर वाले विकल्प अपेक्षाकृत बेहतर हो सकते हैं।

मठरी में छिपी हो सकती है ज्यादा कैलोरी

मठरी स्वादिष्ट और कुरकुरी होती है, लेकिन इसे आमतौर पर मैदा और तेल या घी से तैयार किया जाता है। खासकर तली हुई मठरी में फैट और कैलोरी की मात्रा काफी बढ़ सकती है। चाय के साथ एक-दो मठरी तक सीमित रहना और बार-बार इसे स्नैक के रूप में खाने से बचना बेहतर है।

फिटनेस के लिहाज से देखें तो तली हुई और ज्यादा तेल वाली मठरी नियमित स्नैक के तौर पर सबसे भारी विकल्पों में शामिल हो सकती है। हालांकि वास्तविक असर इसकी रेसिपी, मात्रा और आपकी पूरी डाइट पर निर्भर करता है।

चाय के साथ क्या खाएं?

अगर आप चाय के साथ कुछ खाना चाहते हैं तो भुना चना, मुट्ठी भर नट्स, मखाना, फल या कम चीनी वाला पौष्टिक स्नैक बेहतर विकल्प हो सकता है। सबसे जरूरी है कि स्नैक की मात्रा नियंत्रित रखें और इसे रोजाना ज्यादा कैलोरी लेने का जरिया न बनने दें।

निष्कर्ष

बिस्किट, रस्क और मठरी में से कोई भी चीज अपने आप में फिटनेस के लिए पूरी तरह खराब नहीं है। समस्या मुख्य रूप से मात्रा, सामग्री और खाने की नियमितता से जुड़ी होती है। अगर वजन कम करना या फिट रहना आपका लक्ष्य है, तो कम चीनी, कम तेल और ज्यादा फाइबर वाले विकल्पों को प्राथमिकता दें।