Healthy Eating: उमस भरी गर्मी में क्या खाएं और क्या नहीं? सही डाइट अपनाकर रहें फिट और हाइड्रेटेड

 बारिश के मौसम में उमस बढ़ने के साथ ही शरीर पर भी इसका असर साफ दिखाई देने लगता है। चिपचिपी गर्मी के कारण ज्यादा पसीना निकलता है, शरीर में पानी और जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो सकती है। ऐसे मौसम में गलत खानपान थकान, अपच, गैस, डिहाइड्रेशन और संक्रमण जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए इस दौरान हल्का, पौष्टिक और आसानी से पचने वाला भोजन करना सबसे बेहतर माना जाता है।

उमस भरे मौसम में सबसे पहले शरीर को हाइड्रेट रखना जरूरी है। दिनभर पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं और नारियल पानी, नींबू पानी, छाछ, सादा लस्सी या घर के बने इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक जैसे पेय पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करें। ये शरीर में पानी की कमी पूरी करने के साथ-साथ जरूरी मिनरल्स की पूर्ति भी करते हैं। हालांकि, बहुत ज्यादा चीनी वाले कोल्ड ड्रिंक्स और पैकेज्ड मीठे पेय पदार्थों से दूरी बनाना बेहतर होता है।

खाने में मौसमी फल और हरी सब्जियों को प्राथमिकता दें। तरबूज, खरबूजा, खीरा, ककड़ी, संतरा, मौसमी और पपीता जैसे फल शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं। वहीं लौकी, तोरी, टिंडा, परवल, पालक और अन्य हल्की सब्जियां पाचन के लिए अच्छी मानी जाती हैं। दाल, मूंग, दलिया, ओट्स और मल्टीग्रेन रोटी जैसे हल्के भोजन शरीर को ऊर्जा देते हैं और पेट पर अधिक बोझ भी नहीं डालते।

उमस के मौसम में तला-भुना, अत्यधिक मसालेदार और ज्यादा तेल वाला भोजन कम से कम खाना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थ पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव डालते हैं और गैस, एसिडिटी या अपच की समस्या बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, लंबे समय तक बाहर रखा हुआ भोजन, खुले में बिकने वाले कटे फल और अस्वच्छ स्ट्रीट फूड खाने से भी बचना चाहिए, क्योंकि मानसून में बैक्टीरिया और फंगस तेजी से पनपते हैं।

चाय और कॉफी का अधिक सेवन भी शरीर में पानी की कमी बढ़ा सकता है, इसलिए इन्हें सीमित मात्रा में लें। अगर मीठा खाने की इच्छा हो तो ताजे फलों का सेवन बेहतर विकल्प हो सकता है। साथ ही, दिनभर में एक बार में ज्यादा खाने की बजाय थोड़ी-थोड़ी मात्रा में कई बार भोजन करें, जिससे पाचन बेहतर रहता है और शरीर को लगातार ऊर्जा मिलती रहती है।

अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज, किडनी या किसी अन्य पुरानी बीमारी की समस्या है, तो अपनी डाइट में बदलाव करने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह जरूर लें।

सही खानपान और पर्याप्त पानी के सेवन से उमस भरी गर्मी का असर काफी हद तक कम किया जा सकता है। हल्का, ताजा और संतुलित भोजन न केवल शरीर को ठंडक देता है, बल्कि पाचन तंत्र को भी स्वस्थ रखता है। ऐसे मौसम में छोटी-छोटी सावधानियां अपनाकर आप खुद को फिट, ऊर्जावान और कई मौसमी बीमारियों से सुरक्षित रख सकते हैं।