Heart Health Risk: इस एक चीज की वजह से बढ़ रहा दिल और किडनी की बीमारी का खतरा, समय रहते हो जाएं सावधान

 आजकल खराब लाइफस्टाइल और गलत खानपान की वजह से दिल और किडनी से जुड़ी बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं। डॉक्टरों और स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, हमारे रोजाना के खाने में मौजूद एक चीज ऐसी है जो धीरे-धीरे शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है। यह चीज है — जरूरत से ज्यादा नमक का सेवन। अगर समय रहते इसे नियंत्रित नहीं किया गया, तो यह दिल और किडनी दोनों की सेहत पर बुरा असर डाल सकती है।

ज्यादा नमक क्यों है खतरनाक?

नमक में मौजूद सोडियम शरीर के लिए जरूरी जरूर होता है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा नुकसानदायक साबित हो सकती है। जब शरीर में सोडियम बढ़ जाता है, तो ब्लड प्रेशर बढ़ने लगता है। हाई ब्लड प्रेशर दिल पर अतिरिक्त दबाव डालता है, जिससे हार्ट अटैक, स्ट्रोक और दिल की अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

इतना ही नहीं, ज्यादा नमक किडनी को भी प्रभावित करता है। किडनी शरीर से अतिरिक्त सोडियम और पानी को बाहर निकालने का काम करती है। लेकिन जब लंबे समय तक अधिक नमक खाया जाता है, तो किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है और उसकी कार्यक्षमता प्रभावित होने लगती है। इससे किडनी रोग का खतरा बढ़ सकता है।

किन चीजों में छिपा होता है ज्यादा नमक?

कई लोग सोचते हैं कि केवल ऊपर से नमक डालकर खाने से ही नुकसान होता है, लेकिन पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड में भी बहुत ज्यादा सोडियम होता है। जैसे—

• चिप्स और नमकीन
• इंस्टेंट नूडल्स
• प्रोसेस्ड मीट
• फास्ट फूड
• सॉस और पैकेज्ड स्नैक्स
• अचार और पापड़

इन चीजों का लगातार सेवन शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ा सकता है।

कितना नमक खाना चाहिए?

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, एक स्वस्थ व्यक्ति को दिनभर में लगभग 5 ग्राम यानी एक चम्मच से कम नमक का सेवन करना चाहिए। इसमें खाने में मिला हुआ और पैकेज्ड फूड से मिलने वाला नमक भी शामिल होता है।

कैसे करें बचाव?

• खाने में नमक की मात्रा कम करें
• ताजा और घर का बना भोजन ज्यादा खाएं
• पैकेज्ड फूड का सेवन सीमित करें
• नियमित व्यायाम करें
• ब्लड प्रेशर की जांच कराते रहें
• पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं

इन संकेतों को नजरअंदाज न करें

अगर आपको बार-बार सूजन, हाई ब्लड प्रेशर, थकान, सांस फूलना या पेशाब से जुड़ी समस्या महसूस हो रही है, तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें। ये दिल या किडनी से जुड़ी समस्याओं के शुरुआती संकेत हो सकते हैं।

स्वस्थ जीवनशैली और संतुलित खानपान अपनाकर दिल और किडनी दोनों को लंबे समय तक स्वस्थ रखा जा सकता है।