नट्स (सूखे मेवे) पोषण का पावरहाउस माने जाते हैं। इनमें
अनसेचुरेटेड फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन-E, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। रोजाना एक मुट्ठी (लगभग 20–30 ग्राम) मिश्रित नट्स खाने से दिल, दिमाग और मेटाबॉलिज्म—तीनों को फायदा मिल सकता है। आइए जानें कौन-कौन से 4 नट्स आपके लिए खास फायदेमंद हैं:
बादाम (Almonds)
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विटामिन-E और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर
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खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) कम करने में मददगार
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दिमाग और त्वचा के लिए लाभकारी
कैसे खाएं: 5–7 भिगोए हुए बादाम सुबह खाली पेट।
अखरोट (Walnuts)
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ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत
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दिल की सेहत और ब्रेन फंक्शन के लिए फायदेमंद
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सूजन कम करने में सहायक
कैसे खाएं: 2–3 अखरोट रोज।
काजू (Cashews)
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मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर
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हड्डियों और ऊर्जा के लिए अच्छा
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सीमित मात्रा में खाने से वजन संतुलन में मदद
कैसे खाएं: 4–5 काजू, बिना नमक और बिना तले हुए।
पिस्ता (Pistachios)
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प्रोटीन और फाइबर से भरपूर
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ब्लड शुगर कंट्रोल में सहायक
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आंखों के लिए फायदेमंद (ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन)
कैसे खाएं: 8–10 पिस्ता स्नैक के रूप में।
क्यों जरूरी हैं नट्स?
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हेल्दी फैट्स दिल की सेहत सुधारते हैं
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फाइबर पाचन बेहतर करता है
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प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूती देता है
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एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री-रेडिकल्स से बचाते हैं
ध्यान रखें
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ज्यादा मात्रा में न खाएं, क्योंकि कैलोरी अधिक होती है।
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नमक लगे या शुगर-कोटेड नट्स से बचें।
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अगर नट्स से एलर्जी है तो डॉक्टर की सलाह लें।
निष्कर्ष
रोजाना मुट्ठीभर मिश्रित नट्स का सेवन आपके शरीर को जरूरी पोषक तत्व देने के साथ-साथ कई बीमारियों से बचाव में मदद कर सकता है। छोटी-सी आदत, बड़ा फायदा!
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