दिवाली के दिनों में भोग की तैयारी से बचें तनाव
दिवाली का त्योहार खुशियों और पूजा-पाठ का होता है, लेकिन कई बार तैयारी और कामों की व्यस्तता में भोग बनाने की योजना पीछे छूट जाती है। इस बार आप बेसन के लड्डू पहले से बना कर सुरक्षित रख सकते हैं, ताकि गणपति और देवी-देवताओं को भोग चढ़ाने में कोई कमी न हो।
पहले से लड्डू बनाने के फायदे
समय की बचत: दिवाली और गणपति पूजा के दिन बाकी तैयारियों में समय कम होता है, तो पहले से लड्डू बनाने से आराम रहता है।
स्वाद और ताजगी: सही तरीके से तैयार और स्टोर किए गए लड्डू दिन या हफ्तों तक स्वादिष्ट बने रहते हैं।
भोग तैयार: पूजा या भोग के समय तुरंत उपयोग कर सकते हैं।
बेसन के लड्डू बनाने की आसान विधि
सामग्री:
बेसन – 2 कप
घी – 1/2 कप
पिसी चीनी – 1 कप
इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच
सूखे मेवे (काजू, बादाम, किशमिश) – इच्छानुसार
विधि:
1. घी गरम करें और उसमें बेसन डालकर धीमी आंच पर भूनें। बेसन का रंग हल्का सुनहरा और खुशबू आने लगे तब तक भूनें।
2. पिसी चीनी और इलायची पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
3. थोड़ा ठंडा होने पर छोटे-छोटे लड्डू बनाएं।
4. सूखे मेवे लड्डू में मिला सकते हैं या ऊपर गार्निश कर सकते हैं।
भंडारण:
लड्डू को हवा बंद डिब्बे में रखें।
कमरे के तापमान पर 2–3 सप्ताह तक स्वाद और नमी सुरक्षित रहती है।
भोग में लड्डू का महत्व
बेसन के लड्डू गणपति, लक्ष्मी और अन्य देवताओं को भोग के रूप में चढ़ाने के लिए बहुत लोकप्रिय हैं। इन्हें पूजा के समय रखने से पूजा की विधि पूरी होती है और घर में समृद्धि व खुशहाली आती है।
निष्कर्ष
दिवाली 2025 में अगर आप अपने कामों में व्यस्त रहते हैं तो बेसन के लड्डू पहले से बना कर रखना सबसे सरल और सुरक्षित उपाय है। इससे न सिर्फ समय की बचत होगी बल्कि भोग की तैयारी में भी कोई कमी नहीं आएगी। इस तरह आप पूजा और त्योहारी खुशियों का पूरा आनंद आराम से ले सकते हैं।
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