Protein Deficiency: शरीर में प्रोटीन की कमी होने पर दिखते हैं ये लक्षण

 नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन की एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत में प्रोटीन की कमी एक गंभीर समस्या बन चुकी है। आंकड़ों के मुताबिक, 73% शहरी भारतीयों में प्रोटीन की कमी पाई जाती है, और हैरानी की बात यह है कि 93% लोगों को इस कमी के बारे में जानकारी ही नहीं होती। प्रोटीन हमारे शरीर की मांसपेशियों, त्वचा, बाल और अंगों के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है। इसकी कमी से धीरे-धीरे कई स्वास्थ्य समस्याएं सामने आती हैं।

प्रोटीन की कमी क्यों होती है?

प्रोटीन की कमी का सबसे बड़ा कारण गलत खानपान और संतुलित आहार का अभाव है। आजकल के फास्ट फूड और प्रोसेस्ड फूड की आदतों के चलते लोग पर्याप्त प्रोटीन का सेवन नहीं कर पाते। इसके अलावा, शाकाहारी भोजन पर निर्भर रहने वाले लोगों में यह समस्या अधिक देखी जाती है क्योंकि वे अक्सर दालें, पनीर, सोया या नट्स जैसी प्रोटीन-युक्त चीजें पर्याप्त मात्रा में नहीं लेते।

शरीर में प्रोटीन की कमी के लक्षण

यदि आपके शरीर में प्रोटीन की कमी है, तो ये संकेत धीरे-धीरे नजर आने लगते हैं:

1. बालों का झड़ना और टूटना – प्रोटीन की कमी से बाल कमजोर हो जाते हैं और समय से पहले झड़ने लगते हैं।

2. मांसपेशियों की कमजोरी – मसल्स ढीली पड़ जाती हैं और शरीर में थकान जल्दी महसूस होती है।

3. त्वचा संबंधी समस्याएं – त्वचा रूखी, बेजान और ढीली हो सकती है।

4. घाव भरने में समय लगना – चोट या कट जल्दी ठीक नहीं होते।

5. लगातार थकान और कमजोरी – ऊर्जा स्तर गिर जाता है और छोटी-छोटी गतिविधियों में थकान महसूस होती है।

6. प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होना – प्रोटीन की कमी से इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है और संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।

7. पैरों और आंखों के पास सूजन – गंभीर स्थिति में एडिमा यानी शरीर में सूजन भी हो सकती है।

प्रोटीन की जरूरत कितनी है?

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, एक स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना अपने शरीर के वजन प्रति किलोग्राम के हिसाब से 0.8 से 1 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यानी यदि आपका वजन 60 किलो है, तो आपको प्रतिदिन कम से कम 50-60 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए।

प्रोटीन की पूर्ति कैसे करें?

• शाकाहारी लोग – दाल, राजमा, चना, मूंग, सोया, पनीर, दूध और नट्स को आहार में शामिल करें।

• मांसाहारी लोग – अंडे, मछली और चिकन अच्छे स्रोत हैं।

• हाई-प्रोटीन स्नैक्स – प्रोटीन बार, स्मूदी और ग्रीक योगर्ट भी अच्छे विकल्प हो सकते हैं।

निष्कर्ष

प्रोटीन की कमी को नजरअंदाज करना आपके स्वास्थ्य को दीर्घकाल में गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। अगर आप अक्सर थकान, बालों का झड़ना, मसल्स की कमजोरी या बार-बार बीमार पड़ने जैसी समस्याएं महसूस करते हैं, तो यह प्रोटीन डिफिशियंसी का संकेत हो सकता है। संतुलित आहार और सही जीवनशैली अपनाकर इस कमी को दूर किया जा सकता है।