क्या आप जानते हैं कि जिस अनार को हम ‘स्वास्थ्य का रत्न’ कहते हैं, वो भारत के किस राज्य से सबसे ज़्यादा आता है। जी हां! भारत का सबसे बड़ा अनार उत्पादक राज्य है महाराष्ट्र।
यहाँ के सोलापुर, सांगली, अहमदनगर और नासिक जैसे ज़िलों में अनार की खेती एक परंपरा ही नहीं, बल्कि एक क्रांति बन चुकी है। महाराष्ट्र देश के कुल अनार उत्पादन का लगभग 65% हिस्सा अकेले पैदा करता है।
यहां के किसान आधुनिक तकनीकों और ड्रिप इरिगेशन जैसी विधियों का इस्तेमाल कर, न सिर्फ देश, बल्कि विदेशों तक भी भारतीय अनार पहुंचा रहे हैं।
महाराष्ट्र से अनार का निर्यात दुबई, यूरोप और अमेरिका तक होता है, और इससे लाखों किसानों की ज़िंदगी बदल रही है।तो अगली बार जब आप खाएं एक रस भरा अनार, ज़रा सोचिए वो महाराष्ट्र की मिट्टी से निकला एक लाल रत्न हो सकता है।
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